آسیب سرما موز
آسیب سرمازدگی می تواند هم در میوه های سبز و هم در میوه های رسیده رخ دهد، زمانی که در معرض دمای پایین، به طور مشخص زیر 13 درجه سانتی گراد قرار می گیرند. پوست موز سبز در داخل ممکن است تغییر رنگ دهد. لایه برداری می تواند این تغییر رنگ لایه زیرین را که به صورت رگه های قهوه ای و سیاه دیده می شود، آشکار کند. در مرحله رسیدن پیشرفته تر به ظاهر خاکستری مات منجر می شود.
علائم به ویژه پس از انتقال به دماهای بالاتر ظاهر می شود:
میوه ها می توانند سیاه شوند، طعم بدی دارند و نسبت به آسیب بسیار حساس هستند.
