تولید موز پاکستان به رکورد ۳۱۷ هزار تن رسید
به گزارش اداره آمار پاکستان (PBS)، برداشت موز این کشور در فصل ۲۰۲۴-۲۵ به رکورد ۳۱۷ هزار تن رسیده است؛ یعنی بیش از دو برابر در مدت ۱۵ سال. تولید در سال ۲۰۱۰-۱۱ حدود ۱۳۹ هزار تن بود، اما روند رشد پیوسته ادامه یافت. نقطه عطف از سال ۲۰۲۰-۲۱ بود، زمانی که تولید از ۱۴۲ هزار تن به ۲۱۶ هزار تن در ۲۰۲۱-۲۲ جهش کرد. این روند صعودی در سال‌های بعد ادامه یافت: ۲۹۲ هزار تن در ۲۰۲۲-۲۳، ۳۱۱ هزار تن در ۲۰۲۳-۲۴ و اکنون ۳۱۷ هزار تن.
کشاورزان به دلیل تقاضای قوی داخلی و بازدهی بالاتر نسبت به سایر محصولات، بیش‌ازپیش به کشت موز روی آورده‌اند. وحید احمد، سرپرست انجمن صادرکنندگان، واردکنندگان و تجار میوه و سبزیجات پاکستان، گفت این رشد سریع نشان‌دهنده ظرفیت بالای صادرات است. با این حال، صادرات موز پاکستان همچنان پایین و در سطح ۲۷.۴ میلیون دلار باقی مانده، در حالی که تجارت جهانی موز به ۱۴ میلیارد دلار می‌رسد.
وحید بر ضرورت ایجاد یک زنجیره ارزش جامع موز شامل کشت، فرآوری، بسته‌بندی و توزیع تأکید کرد. او افزود: مزارع شرکتی می‌توانند موزهای پربازده برای صادرات تولید کنند، در حالی که احداث خانه‌های بسته‌بندی برای شست‌وشو، درجه‌بندی، بسته‌بندی و نگهداری جهت کاهش ضایعات پس از برداشت و تضمین کیفیت ضروری است.
جنید حیدر شاه، تولیدکننده و صادرکننده موز در ایالت سند، گفت ورود ارقام جدید، اقتصاد تولید را متحول کرده است. درآمد کشاورزان از هر جریب (معادل ۰.۴ هکتار) که هفت سال پیش بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار روپیه (۵۴۰ تا ۷۲۰ دلار) بود، امروز به حدود ۵۰۰ هزار روپیه (۱۸۰۰ دلار) رسیده است. این ارقام جدید در برابر قارچ مقاوم هستند، ماندگاری بیشتری دارند و بازده بالاتری نسبت به ارقام قدیمی ارائه می‌دهند.
شاه افزود: موز اکنون از نظر سودآوری حتی از انبه نیز پیشی گرفته است؛ صادرات رو به افزایش است و قیمت‌ها در بازار داخلی و جهانی بالا رفته‌اند. ارقام قدیمی که ۵۰ تا ۶۰ سال عمر دارند دیگر توان رقابت ندارند، در حالی که ارقام مدرن بازدهی بیشتر و تولید باثبات‌تری دارند.
موز اکنون به‌صورت سالانه محصول می‌دهد. گیاهان پس از ۱۸ ماه به بار می‌نشینند و به‌طور چرخشی تولید ادامه می‌یابد، هرچند در زمستان بازده کمی کاهش پیدا می‌کند. این تداوم، کشت موز را برای کشاورزانی که به دنبال درآمد پایدار هستند جذاب کرده است.
منبع: APP
