روش تهیه سرکه موز
میدانم، به نظر ترکیبی با طعم عجیب میآید. موز ترش؟ چییی؟ اما جواب میدهد و خوشمزه است. این دستور، روشی بسیار در دسترس برای تولید سرکه است، در حالی که “ضایعات” را به چیزی...
دسته: دانستنیها
مختصر و مفید راجب گیاه موز که بهتر است بدانیم
گیاه موز متعلق به خانواده Musaceae و سرده Musa است و بومی منطقه جنوب اقیانوس آرام میباشد. این گیاه بزرگترین گیاه علفی چندساله است که غلافهای برگ آن ساقههای کاذب شبیه به تنه را...
بررسی روند 30 ساله قیمت موز
در این مقاله به بررسی تغییرات قیمت موز طی 30 سال اخیر (از سپتامبر 1994 تا آوریل 2024) پرداخته شده است. دادههای ارائهشده مربوط به قیمت عمده موز از آمریکای مرکزی و جنوبی است...
کاربرد کیتوسان یا چیتوسان (Chitosan) برای موز سبز
در یک دهه، کاربرد چندین بیوپلیمر به عنوان پوشش و فیلم در سیستم های بسته بندی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. در این میان کیتوزان به دلیل فعالیت های ضد میکروبی، آنتی...
راهنمای پرورش موز
معرفی پرورش موز: موز یکی از محصولات مهم و مهم اقتصادی در کشورهای آسیایی است. موز منطقه وسیعی را در میان کل سطح زیر کشت محصولات در منطقه آسیا اشغال می کند. موز چهارمین...
خواص قلب موز یا گل موز و روش مصرف آن
قلب موز یا گل موز (Banana Blossom) خوراکی است و در آشپزیهای مختلف به ویژه در کشورهای آسیای جنوب شرقی مورد استفاده قرار میگیرد. این قسمت از گیاه موز در واقع گلهای جوانی است...
