عملیات های مهم در کشت موز

کنترل علف‌های هرز
وجین منظم در چهار ماه اول اهمیت زیادی دارد. بیل‌زنی معمولاً استفاده می‌شود و به طور معمول چهار بار بیل‌زنی در سال برای کنترل علف‌های هرز مؤثر است. مدیریت یکپارچه علف‌های هرز با استفاده از کشت پوششی، استفاده منطقی از علف‌کش‌ها، کشت مخلوط و وجین دستی در صورت لزوم به افزایش تولید کمک می‌کند.

استفاده پیش‌رویشی از دیورون (1 کیلوگرم ماده فعال در هکتار) یا گلیفوسیت (2 کیلوگرم ماده فعال در هکتار) در کنترل علف‌های هرز پهن‌برگ و گرامینه‌ها بدون تأثیر بر کیفیت و میزان محصول موز مؤثر است. کشت دوگانه نخود فرنگی نیز در کاهش رشد علف‌های هرز به همان اندازه مؤثر است.

کشت مخلوط
کشت مخلوط در مراحل اولیه رشد در باغ‌های موز به‌راحتی قابل انجام است. محصولات سبزی و گل مانند تربچه، گل‌کلم، کلم، اسفناج، فلفل، بادمجان، بامیه، کدوها، گل جعفری و مریم را می‌توان به‌عنوان کشت مخلوط با موفقیت کشت کرد. کشت مخلوط با نارگیل و کاساوا یک روش رایج و گسترده در جنوب هند است.

حذف پاجوش‌ها
در طول چرخه زندگی، موز تعداد زیادی پاجوش از ساقه زیرزمینی تولید می‌کند. اگر همه این پاجوش‌ها رشد کنند، به هزینه رشد گیاه اصلی رشد می‌کنند و بنابراین باید رشد پاجوش‌ها را محدود کرد. حذف پاجوش‌های ناخواسته یکی از مهم‌ترین عملیات در کشت موز است و به‌عنوان حذف پاجوش شناخته می‌شود. این پاجوش‌ها یا با بریدن حذف می‌شوند یا قلب آن‌ها بدون جدا کردن از گیاه مادر تخریب می‌شود. حذف پاجوش‌ها با بخشی از کورم در فواصل ۵-۶ هفته باعث تسریع گل‌دهی و افزایش محصول می‌شود.

خاک‌دهی
در کاشت شیاری، خاک‌دهی باید در فصل بارانی انجام شود تا از آب‌ماندگی جلوگیری شود، در حالی که در زمستان و تابستان گیاه باید در شیار باشد.

قیم‌گذاری
عملیات قیم‌گذاری در مناطقی با سرعت باد بالا انجام می‌شود. ساقه‌های کاذب با بامبو، به‌ویژه در زمان ظهور خوشه، قیم‌گذاری می‌شوند.

حذف برگ‌ها
هرس برگ‌های اضافی به کاهش گسترش بیماری از طریق برگ‌های قدیمی کمک می‌کند. هرس برگ می‌تواند عوامل نور و دما را در ریزاقلیم تغییر دهد. هرس برگ‌ها قبل از آغاز خوشه، زمان گل‌دهی و دوره برداشت را به تأخیر می‌اندازد. برای حداکثر برداشت باید حداقل ۱۲ برگ حفظ شود.

پوشش خوشه
کیسه‌گذاری (پوشش خوشه) یک تکنیک فرهنگی است که توسط باغداران در مکان‌هایی که موز صادراتی کشت می‌شود استفاده می‌شود. این عمل خوشه‌ها را در برابر سرما، آفتاب سوختگی، حمله تریپس و سوسک‌های خراش‌دهنده محافظت می‌کند. همچنین برخی از ویژگی‌های ظاهری میوه‌ها را بهبود می‌بخشد. پوشش خوشه با برگ‌های خشک یک عمل رایج در هند است.

حذف جوانه گل نر
حذف جوانه نر پس از پایان مرحله ماده ضروری است. پس از اتمام فرایند تشکیل میوه، باید محور گل‌آذین را از فراتر از آخرین دست قطع کرد، در غیر این صورت رشد آن به هزینه توسعه میوه خواهد بود. این عمل به بلوغ زودرس خوشه کمک می‌کند.

منبع: هیئت ملی باغبانی هند
https://nhb.gov.in/pdf/fruits/banana/ban005.pdf