قیمت موز کاستاریکا ثابت مانده است، در حالی که هزینه‌ها به شدت افزایش یافته‌اند.
بخش موز کاستاریکا در سال 2024، تعداد 125.5 میلیون جعبه موز صادر کرد، که 1.3 درصد کمتر از سال قبل بود.
سال 2024، سالی چالش‌برانگیز برای بخش موز کاستاریکا بود. “شرایط آب‌وهوایی بر تولید تأثیر گذاشت. ما سال را با خشکسالی آغاز کردیم و با باران بیش از حد به پایان رساندیم،” مارسیال چاوری، مدیر کل کوربانا (شرکت ملی موز)، اظهار داشت. هنوز هم بازار برای تولیدکنندگان، به‌ویژه از نظر سودآوری، پیچیده است. “قابل توجه است که قیمت‌های سوپرمارکت‌ها در 20 سال گذشته تغییر نکرده است،” چاوری اشاره کرد. در همین حال، هزینه‌ها از آفت‌کش‌ها گرفته تا لجستیک و دستمزدها در حال افزایش هستند و فشار بیشتری بر حاشیه سود صادرکنندگان وارد می‌کنند.
“ما یک شرکت عمومی غیردولتی هستیم که برای ترویج تولید موز در کاستاریکا فعالیت می‌کنیم. در حال حاضر، 100 درصد مزارع موز کشور دارای گواهینامه هستند. ما با تمام الزامات گواهینامه‌های بازارهای اروپایی و آمریکایی، از جمله گواهینامه‌های Rainforest Alliance، GlobalGAP و SMETA، و بسیاری دیگر، مطابقت داریم. با این حال، رعایت این الزامات هزینه‌های قابل توجهی به همراه دارد. برخی مزارع باید تا 10 گواهینامه مختلف داشته باشند و این بخش بیش از 80 ممیزی خارجی در سال دریافت می‌کند،” او گفت.
“در گذشته، گواهینامه‌هایی مانند Fairtrade، Rainforest یا برچسب ارگانیک، مزیت بازاری ایجاد می‌کردند. امروزه، این گواهینامه‌ها به الزامات اساسی برای دسترسی به بازارهای اروپایی و آمریکایی تبدیل شده‌اند و قیمت‌ها را برای تولیدکننده بهبود نمی‌دهند. دیگر یک مزیت رقابتی نیستند؛ بلکه صرفاً به عنوان یک مجوز ورود به بازار عمل می‌کنند و قیمت محصول ثابت باقی می‌ماند،” او افزود.
قیمت مرجع FOB موز کاستاریکا در اتحادیه اروپا حدود 18 دلار به ازای هر جعبه است، بر اساس محاسبات کوربانا. در حالی که این قیمت به عنوان حداقل رسمی تعیین نشده است، به عنوان یک راهنما برای مذاکرات عمل می‌کند.
47 درصد از صادرات موز کاستاریکا به اروپا، 33 درصد به ایالات متحده، 8 درصد به بریتانیا و 12 درصد به سایر مقاصد می‌رود. با این حال، چالش‌های جهانی لجستیک و تنش‌های اخیر ژئوپلیتیکی در اروپا، عدم اطمینان ایجاد کرده‌اند. چاوری بر اهمیت همکاری نزدیک با سوپرمارکت‌ها تاکید کرد تا بتوان به نیازها و مذاکرات آینده به طور مؤثر پاسخ داد.
برای حفظ رقابت، کوربانا در حال ترویج پیشرفت‌های فناوری در فرآیند تولید، بسته‌بندی و لجستیک است، و همچنین کانال‌های بازاریابی جدیدی را توسعه می‌دهد.
“کاستاریکا در زمینه قوانین زیست‌محیطی و امنیت اجتماعی پیشرو است. این موضوع تغییر نخواهد کرد. این ارزش‌ها به‌طور عمیقی در بخش موز ما ریشه دارد و ما مصمم هستیم که به ترویج آن‌ها در سطح جهانی ادامه دهیم.”
“استراتژی فعلی ما بر این است که ارزش واقعی موز کاستاریکا را به شکلی قوی‌تر به جهان منتقل کنیم، نه فقط به عنوان یک محصول کشاورزی، بلکه به عنوان نمادی از فرهنگی که بر همبستگی و تعهد به محیط زیست تأکید دارد. در بازاری که هر روز تقاضای بیشتری دارد، بدون اینکه آن را در قیمت منعکس کند، صنعت موز با چالشی مواجه است که رقابتی باقی بماند، بدون اینکه کیفیت محصول، پایداری یا رفاه تولیدکنندگان خود را به خطر بیندازد،” او اظهار داشت.
منبع: fresh plaza
