رسیدن زودرس ناخواسته در موز

رسیدن زودرس می تواند نتیجه بلوغ برداشت بسیار پیشرفته، دمای بیش از حد گرم یا وجود اتیلن در جایی در زنجیره قبلی باشد. موزهای بالغتر ابتدا میرسند و باعث تفاوت در مرحله رنگ میشوند. دست های موز می توانند در طول حمل و نقل طولانی شروع به رسیدن کنند یا بعد از رسیدن مصنوعی در زنجیره دیرتر زودتر می رسند. وجود موز پوسیده (اتیلن) می تواند باعث رسیدن در جعبه کامل شود.