طوفانهای ماهاراشترا،هند به ۱۸۱۲۱ هکتار موز خسارت وارد کرد
بارشهای نامتعارف، بادهای شدید و تگرگ، محصولات کشاورزی را در بیش از ۶۱۰۰۰ هکتار در ۲۷ منطقه ماهاراشترا، هند تحت تأثیر قرار داده است و مزارع موز سهم زیادی از خسارات گزارش شده را...
بارشهای نامتعارف، بادهای شدید و تگرگ، محصولات کشاورزی را در بیش از ۶۱۰۰۰ هکتار در ۲۷ منطقه ماهاراشترا، هند تحت تأثیر قرار داده است و مزارع موز سهم زیادی از خسارات گزارش شده را...
موز خام یکی از مواد غذایی اصلی در مناطق شرقی و جنوبی هند است و به روشهای جالبی مصرف میشود. همانطور که موز رسیده برای سلامتی مفید است، شکل خام آن نیز به همان...
موزها به صورت نارس برداشت و به صورت مصنوعی رسیده میشوند. موزهای کوتاه قد در ۱۱ تا ۱۴ ماه پس از کاشت آماده برداشت هستند، در حالی که گونههای بلندتر حدود ۱۴ تا ۱۶...
در یک دهه، کاربرد چندین بیوپلیمر به عنوان پوشش و فیلم در سیستم های بسته بندی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. در این میان کیتوزان به دلیل فعالیت های ضد میکروبی، آنتی...
شستشوی موز سبز یک فرآیند مهم در زنجیره تولید و توزیع این محصول است که به حفظ کیفیت و ایمنی محصول کمک میکند. بهترین روش شستشوی موز سبز باید همزمان با حذف آلودگیها، از...
موز پس از برداشت نیاز به نگهداری صحیح دارد تا تازگی، ارزش غذایی و جلوگیری از فساد در طول حمل و نقل و توزیع حفظ شود. در زیر چند روش مؤثر برای نگهداری موز...