به طور سالانه تغییراتی دارد، اما بر اساس آخرین آمارهای موجود، تولید جهانی موز در حدود ۱۱۶ میلیون تن در سال است. کشورهای اصلی تولیدکننده موز شامل هند، چین، فیلیپین، اکوادور و برزیل هستند....

باید فرهنگ سازی شود تا مردم متوجه بشوند موز سبز – زرد به مرور زرد می شود  و در فروشگاه ها مثل همه جای جهان موز دورنگ بفروش برسد تا ماندگاری موز در منزل...

در کتاب “Mild chilling injury of banana (Cavendish cv. Williams) and its control in the field”، موضوع شکاف پوست (Split Peel) در موز به عنوان یکی از مشکلات کیفیتی بررسی شده است. شکاف پوست...

در کتاب “Mild chilling injury of banana (Cavendish cv. Williams) and its control in the field” به تفصیل به موضوع پوشش‌های خوشه‌ای (Bunch Covers) پرداخته شده است.   این پوشش‌ها نقش مهمی در محافظت...